Gabriel Bortoleto é um piloto paulista. Ele começou no kart com sete anos de idade, ainda no Brasil. Após títulos na categoria, mudou-se para a Europa, onde atingiu resultados expressivos nos campeonatos mundial e europeu, além de vencer o campeonato sueco.
O jovem estreou na Fórmula 4 em 2020, quando colecionou boas corridas e alcançou quatro pódios e uma vitória. O sucesso o levou à Fórmula Regional Europeia (FRECA), categoria que disputou por dois anos e o colocou nos holofotes para a Fórmula 3, onde foi campeão em sua primeira participação, no ano de 2023.
Agora em 2024 o brasileiro passou a correr na Fórmula 2, vencendo diversas etapas e chamou a atenção da McLaren, equipe que fazia parte do programa de desenvolvimento de pilotos, antes de assinar com a Sauber/Audi.
