Ter uma boa qualidade de vida é algo fundamental nos dias atuais, além da importância de realizar atividades físicas, a alimentação é um dos pilares para isso ocorrer. Buscando tirar dúvidas sobre dietas, o Esporte News Mundo conversou com o médico Emerson Cruz, que atua na área de nutrologia. Ele explicou que é muito procurado para falar sobre dietas, mas afirmou que o importante é a composição corporal e a sustentabilidade da dieta.
– Muitos pacientes me perguntam “qual é a melhor dieta para emagrecer?” E para explicar essa pergunta temos que nos basear em estudos e entender corretamente a interpretação deles. Buscando a verdade e comparando o déficit calórico, todas as dietas que têm déficit calórico semelhante, emagreceram, em peso absoluto, a mesma quantidade. O problema é que quando tratamos de dieta em um paciente no consultório, não nos importa tanto o peso absoluto perdido no final, o que nos importa de verdade é a composição corporal e a sustentabilidade da dieta.
Uma dieta tem o princípio de controlar o consumo de alimentos e bebidas com intenção de perder, ganhar ou manter o peso. Dentro dessa linha, o Dr. Emerson Cruz afirma que o passo fundamental da dieta é fazer com que o paciente tenha uma rotina alimentar que ele adote por muito tempo e baseada em um equilíbrio específico para cada pessoa.
– Não adianta passar uma dieta que o paciente não vai conseguir manter por muito tempo, seja por custo ou qualidade do alimento. Também tem que ter um cuidado com uma dieta em que o paciente vá perder muito peso, mas sendo apenas de massa magra e pouquíssima gordura. A dieta sempre deve ser baseada em um equilíbrio específico para cada paciente.
Para finalizar, o médico Emerson Cruz explica qual a melhor forma de dieta, que é necessário uma boa variedade de alimentos e que o paciente consiga manter por mais tempo. Ele comenta o objetivo do especialista é fazer com que o paciente não desista da dieta que ela seja natural dentro da rotina de cada um.
– A melhor dieta é aquela que abrange a maior quantidade de alimentos que você gosta. A maior variedade de alimentos que você consiga manter por um longo período de tempo. Nosso objetivo não é que a pessoa faça a dieta por um mês e desista, é que a dieta mude a vida dela e que ela consiga manter esta dieta no seu dia a dia por anos.
